Traditionen tro bringer vi i december en julekalender, der primært består af en række indlæg med genstande, arkivalier og fotos med mere som findes i Museum Sønderjyllands samlinger. Men indlæggene kan også indeholde f.eks. afskrifter af avisartikler, bogomtaler, diverse nyheder, uddrag af litteratur, beretninger eller breve til / fra hjemmet.

I breve, erindringer og fortællinger spiller maden hjemmefra ofte en stor rolle. Men har du også overvejet, hvordan al den mad, der omtales blev transporteret og opbevaret?

Dagens julekalender viser en hjemmelavet kasse til transport og opbevaring af fødevarer under 1. verdenskrig.
I efteråret 2023 fik Museum Sønderjylland tilbudt en “madkasse” brugt under 1. verdenskrig. Giver overdrog siden en række arkivalier, erindringer, fotos samt en “madkasse som de fik med når de skulle af sted“.

Kassen har været brugt som madkasse eller til opbevaring af madvarer af Jørgen Hansen Skov (1884-1981) fra Hjerndrup sogn ved Haderslev, mens han var indkaldt som tysk soldat under 1. verdenskrig fra 1915.

Kassen er fremstillet af tynde træplader og har et metalnet på den ene side, samt lukkemekanisme og hank på oversiden.
Kassen måler 40 x 25 cm. og har en dybde på 20 cm. Kassen er fremstillet af mørke træplader, der er tappet sammen. På forsiden er et fintmasket metalnet påsat med smalle lister, der er sømmet på sider og bund.
Øverst er kassen forsynet med en hank af groft flettet garn, der er omviklet med lærred.
Bagsiden af æsken er forsynet med 2 lister, så kassen kan ligge uden at berøre underlaget. Denne side er indvendigt fæstnet til kassens bund med 2 hængsler. Øverst på bagsiden er en simpel lukkemekanisme, hvori der kan sættes en lås.
På bagsiden står med blæk: “Skov, IV Korporalschaft“.