Kommentarer til: 22. december 2024. Julekalender: Opbevaring af fødevarer https://denstorekrig1914-1918.dk/22-december-2024-julekalender-opbevaring-af-foedevarer/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=22-december-2024-julekalender-opbevaring-af-foedevarer Sønderjyderne og Den store krig 1914 - 1918 Fri, 22 Dec 2023 09:48:52 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Af: Hanne C. Christensen https://denstorekrig1914-1918.dk/22-december-2024-julekalender-opbevaring-af-foedevarer/#comment-42130 Fri, 22 Dec 2023 09:48:52 +0000 https://denstorekrig1914-1918.dk/?p=135233#comment-42130 Som svar til Preben T. Clausen.

Til Preben T. Clausen.

Korrekt – det er en privat og ureglementeret “madkasse”. Men den viser en løsning på et praktisk problem med opbevaring af mad, så det er sikret mod fluer, mus, rotter og evt. sultne kammerater.
På grund af bl.a. indskriften på bagsiden og den gode proveniens er kassen indtaget på Museum Sønderjylland.

Museum Sønderjylland har flere brødtasker i samlingerne, herunder bl.a. en, der har tilhørt/været brugt af museumsdirektør Jens Raben, Sønderborg Slot.
I julekalenderen den 1. december 2021 er der bl.a billeder af en reglementeret brødtaske, som findes i museets samlinger.

Med venlig hilsen
Hanne C. Christensen
Museum Sønderjylland – Sønderborg Slot.

]]> Af: Preben T. Clausen https://denstorekrig1914-1918.dk/22-december-2024-julekalender-opbevaring-af-foedevarer/#comment-42129 Fri, 22 Dec 2023 09:08:28 +0000 https://denstorekrig1914-1918.dk/?p=135233#comment-42129 Jeg vil mene, at en sådan kasse har været en aldeles ureglementeret privat anskaffelse, og at kun et fåtal af soldaterne har haft noget lignende. Den reglementerede udrustningsgenstand til nødration, andre madvarer og kogegrej var en Brotbeutel, som var haget på koppelet bag på manden. Ellers fik man føden fra feltkøkkener, såkaldte gullaschkanoner.

]]>